Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia, rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Tản mạn về lĩnh vực công nghệ thực phẩm, khám phá nghề nghiệp trong lĩnh vực sản xuất và chế biến bánh kẹo, snack...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Textbook |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Tp. Hồ Chí Minh :
Nxb. Trẻ,
2007.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Tản mạn về lĩnh vực công nghệ thực phẩm, khám phá nghề nghiệp trong lĩnh vực sản xuất và chế biến bánh kẹo, snack... |
|---|---|
| Item Description: | Đường vào nghề |
| Physical Description: | 235 tr. ; 24 cm. |