Nhật An, & Việt Hoa. (2007). Công nghệ thực phẩm: Bánh kẹo, snack, bia, rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ.
Chicago Style CitationNhật An, and Việt Hoa. Công Nghệ Thực Phẩm: Bánh Kẹo, Snack, Bia, Rượu, Nước Giải Khát, Sữa Và Các Sản Phẩm Từ Sữa. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2007.
MLA CitationNhật An, and Việt Hoa. Công Nghệ Thực Phẩm: Bánh Kẹo, Snack, Bia, Rượu, Nước Giải Khát, Sữa Và Các Sản Phẩm Từ Sữa. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2007.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.