Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia, rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Tản mạn về lĩnh vực công nghệ thực phẩm, khám phá nghề nghiệp trong lĩnh vực sản xuất và chế biến bánh kẹo, snack...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Sách giáo trình |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Nhà xuất bản: |
Tp. Hồ Chí Minh :
Nxb. Trẻ,
2007.
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Tầng 4 - A10 - Khu đọc mở
| Ký hiệu xếp giá: |
664 C455N 2007 |
|---|---|
| Số ĐKCB 00011789 | Sẵn sàng Đặt mượn |
| Số ĐKCB 00001019 |
Not for loan
Thu hồi tài liệu này
Ghi chú:
|