Độc chất trong thực phẩm và một số phương pháp định tính và định lượng /
Giới thiệu tổng quan về thực phẩm; các nguy cơ và tác động của chất độc trong thực phẩm đối với sức khoẻ con người; phương pháp phân tích hiện đại các chất độc trong thực phẩm. Cách thức phát hiện, phân tích các hoá chất bảo vệ thực vật, hợp chất Polyfluoroalkyl, hợp chất Phthalates và Polycyclic Ar...
Saved in:
Main Author: | Lê, Trường Giang, (Chủ biên) |
---|---|
Other Authors: | Đào, Hải Yến |
Format: | Textbook |
Language: | Vietnamese |
Published: |
Hà Nội :
Khoa học tự nhiên và công nghệ,
2018
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Phương pháp tính /
by: Tạ, Văn Đĩnh
Published: (2006) -
Phương pháp dạy và học : Lưu hành nội bộ.
Published: (1994) -
Tài liệu phục vụ hoạt động bảo đảm và kiểm định chất lượng giáo dục đại học
Published: (2023) -
Hướng dẫn thực hiện giám sát kiểm định chất lượng đào tạo các trường cao đẳng và trung cấp y tế /
by: Phí, Văn Thâm
Published: (2007) -
Giáo trình phương pháp tính và Matlab : Lý thuyết, bài tập và chương trình minh họa /
by: Lê, Trọng Vinh
Published: (2019)