Effect of Vacuum Impregnation and High Hydrostatic Pressure Treatments on Shelf Life, Physicochemical, and Sensory Properties of Seabream Fillets
CC BY
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Nhà xuất bản: |
Springer
2023
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://link.springer.com/article/10.1007/s11947-022-02980-4 https://dlib.phenikaa-uni.edu.vn/handle/PNK/8130 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|