Đại cương về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn thực phẩm : Tài liệu giảng dạy cho cử nhân y tế cộng đồng /

Gồm các bài giảng trình bày các vấn đề về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn thực phẩm như: kỹ thuật đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng phương pháp nhân trắc học; suy dinh dưỡng protein-năng lượng; giới thiệu các can thiệp dinh dưỡng và truyền thông giáo dục dinh dưỡng; ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc th...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Thanh Hà (Chủ biên)
Other Authors: Phạm, Thúy Hòa (b.s), Nguyễn, Đỗ Huy (b.s), Phạm, Văn Hoan (b.s), Lâm, Quóc Hùng (b.s), Lưu, Quốc Toản (b.s)
Format: Specialized reference book
Language:Vietnamese
Published: Hà Nội : Y học , 2015.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Be the first to leave a comment!
You must be logged in first