Đánh giá khả năng tạo sinh khối của nấm men làm nở bột mỳ và lên men sinh cồn của các chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae /
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Khóa luận tốt nghiệp |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Nhà xuất bản: |
Hà Nội :
[k.n.x.b.],
2012.
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Tầng 5 - A10 - Phòng Khóa Luận - Luận Văn
| Ký hiệu xếp giá: |
636.408 Đ107G 2012 |
|---|---|
| Số ĐKCB 00016760 | Sẵn sàng Đặt mượn |