Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm mô phỏng từ Surimi cá mè /
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Khóa luận tốt nghiệp |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Nhà xuất bản: |
Hà Nội :
[k.n.x.b.],
2012.
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
| LEADER | 01096nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20200501230759.0 | ||
| 008 | 200404s2012 vm |||||||||||||||||vie|| | ||
| 040 | |a Phenikaa-Uni |b vie |c Phenikaa-Uni |e aacr2 | ||
| 041 | 0 | |a vie | |
| 044 | |a vm | ||
| 082 | 0 | 4 | |2 23 |a 664.94 |b NGH305C 2012 |
| 100 | 1 | |a Lê, Xuân Bách | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm mô phỏng từ Surimi cá mè / |c Lê Xuân Bách; Người hướng dẫn: Đỗ Thị Yến |
| 260 | |a Hà Nội : |b [k.n.x.b.], |c 2012. | ||
| 300 | |a 50 tr. ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và đào tạo. Trường Đại học Thành Tây. Khoa Công nghệ Nông - Lâm - Thực phẩm | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Cá mè |v Khóa luận |x Nghiên cứu |x Quy trình |x Sản xuất |
| 650 | 0 | 4 | |a Công nghệ sinh học |v Khóa luận |
| 700 | 1 | |a Đỗ, Thị Yến, |e Người hướng dẫn | |
| 942 | |2 ddc |c KL | ||
| 999 | |c 3996 |d 3996 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 664_940000000000000_NGH305C_2012 |7 0 |9 14314 |a PHENIKAA |b PHENIKAA |c PNK_105 |d 2020-04-15 |l 0 |o 664.94 NGH305C 2012 |p 00017154 |r 2020-04-15 |w 2020-04-15 |y KL | ||