Nghiên cứu các điều kiện trích ly và thu nhận sản phẩm steviol glycoside dạng bột từ cây cỏ ngọt stevia Rebaudlana /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hoàng, Minh Ngân
Other Authors: Trương, Hương Lan, (Người hướng dẫn)
Format: Graduate thesis
Language:Vietnamese
Published: Hà Nội : [k.n.x.b.], 2012.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Item Description:ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và đào tạo. Trường Đại học Thành Tây. Khoa Công nghệ Nông - Lâm - Thực phẩm
Physical Description:54 tr. ; 30 cm.