Search Results

1

Cover Image

Đánh giá khả năng tạo sinh khối của nấm men làm nở bột mỳ và lên men sinh cồn của các chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae /

by Đỗ, Thị Yến
Published 2012

Graduate thesis

2

Cover Image

Nghiên cứu sử dụng lại nấm men đã dùng trong sản xuất bia /

by Hà, Hồng Vân
Published 2012

Graduate thesis

3

Cover Image

Nghiên cứu chuyển hóa sinh học và thu nhận chất thơm y - Decalactone từ dầu thầu dầu bằng chủng nấm men chuyển hóa chất béo Y - VTP5 /

by Tống, Thị Linh
Published 2012

Graduate thesis