Đỗ, T. B. (2010). Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình. Hà Nội: Đại học Quốc gia Hà Nội.
Trích dẫn theo kiểu ChicagoĐỗ, Thị Bảy. Văn Hóa ẩm Thực Của Người Ninh Bình. Hà Nội: Đại học Quốc gia Hà Nội, 2010.
Trích dẫn MLAĐỗ, Thị Bảy. Văn Hóa ẩm Thực Của Người Ninh Bình. Hà Nội: Đại học Quốc gia Hà Nội, 2010.
Cảnh báo! Những trích dẫn này có thể không chính xác 100%.