Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm cá chép xông khói /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Vũ, Minh Thành
Other Authors: Đào, Trọng Hiếu, (Người hướng dẫn)
Format: Graduate thesis
Language:Vietnamese
Published: Hà Nội : [k.n.x.b.], 2012.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Item Description:ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và đào tạo. Trường Đại học Thành Tây. Khoa Công nghệ Nông - Lâm - Thực phẩm
Physical Description:62 tr. ; 30 cm.