Phan, V. H. (2015). Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam. Hà Nội: Khoa học xã hội.
Trích dẫn theo kiểu ChicagoPhan, Văn Hoàn. Bước đầu Tìm Hiểu Văn Hóa ẩm Thực Việt Nam. Hà Nội: Khoa học xã hội, 2015.
Trích dẫn MLAPhan, Văn Hoàn. Bước đầu Tìm Hiểu Văn Hóa ẩm Thực Việt Nam. Hà Nội: Khoa học xã hội, 2015.
Cảnh báo! Những trích dẫn này có thể không chính xác 100%.