Dinh dưỡng cộng đồng và an toàn vệ sinh thực phẩm : Mã số: Đ. 14. Z. 07 - Nguyễn, Công Khẩn (Giáo dục, 2008)
Cung cấp những kiến thức khoa học cơ bản về dinh dưỡng Người và An toàn vệ sinh thực phẩm.