Nguyễn, X. P., & Nguyễn, V. T. (2006). Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm (Tái bản lần thứ nhất.). Hà Nội: Giáo dục.
Chicago Style CitationNguyễn, Xuân Phương, and Văn Thoa Nguyễn. Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. Hà Nội: Giáo dục, 2006.
MLA CitationNguyễn, Xuân Phương, and Văn Thoa Nguyễn. Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. Hà Nội: Giáo dục, 2006.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.