Nguyễn, X. P., & Nguyễn, V. T. (2006). Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm (Tái bản lần thứ nhất.). Hà Nội: Giáo dục.
Trích dẫn theo kiểu ChicagoNguyễn, Xuân Phương, and Văn Thoa Nguyễn. Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. Hà Nội: Giáo dục, 2006.
Trích dẫn MLANguyễn, Xuân Phương, and Văn Thoa Nguyễn. Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. Hà Nội: Giáo dục, 2006.
Cảnh báo! Những trích dẫn này có thể không chính xác 100%.