Lê, V. V. M. (2018). Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Tái bản lần 4.). Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh.
Trích dẫn theo kiểu ChicagoLê, Văn Việt Mẫn. Giáo Trình Công Nghệ Sản Xuất Các Sản Phẩm Từ Sữa Và Thức Uống Pha Chế. Tái bản lần 4. Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2018.
Trích dẫn MLALê, Văn Việt Mẫn. Giáo Trình Công Nghệ Sản Xuất Các Sản Phẩm Từ Sữa Và Thức Uống Pha Chế. Tái bản lần 4. Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2018.
Cảnh báo! Những trích dẫn này có thể không chính xác 100%.