Phùng, T. L., & Nguyễn, T. H. T. (2012). Kiểm tra sữa tươi nguyên liệu và xây dựng hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn HACCP cho phân xưởng sản xuất sữa chua ăn. Hà Nội: [k.n.x.b.].

Phùng, Thị Loan, and Thị Hoài Trâm Nguyễn. Kiểm Tra Sữa Tươi Nguyên Liệu Và Xây Dựng Hệ Thống Quản Lý Theo Tiêu Chuẩn HACCP Cho Phân Xưởng Sản Xuất Sữa Chua ăn. Hà Nội: [k.n.x.b.], 2012.

Phùng, Thị Loan, and Thị Hoài Trâm Nguyễn. Kiểm Tra Sữa Tươi Nguyên Liệu Và Xây Dựng Hệ Thống Quản Lý Theo Tiêu Chuẩn HACCP Cho Phân Xưởng Sản Xuất Sữa Chua ăn. Hà Nội: [k.n.x.b.], 2012.